美食推荐：大葱爆炒羊肉、时蔬大骨汤、青椒炒蛋、海带豆腐汤

吃货们秉持着“世界那么大，我要去尝尝”的坚定信念，将吃作为旅行的唯一目的。中国菜肴在流传中分为许多门户，其中为社会所公认最有影响、最有代表性的有：鲁、川、粤、闵、苏、浙、湘、徽等菜系，即为人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色是分不开的，同时也受到这个地域的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。

接下来就为大家天天推荐世界各地的美食分享和小吃分享。大葱爆炒羊肉　　质料：羊肉200g、大葱150g、油适量、白胡椒粉少许、盐适量、生抽2勺、老抽2滴、料酒3勺、蛋清半个、淀粉3勺、花椒油2滴、香油1小勺、醋半小勺、白糖2g　　做法　　1、大葱选用葱白部门为好，把大葱斜切成片，腌制羊肉时首先放入一小捏的盐，再放入少许白胡椒粉，放入2勺料酒，放入半个鸡蛋清，放入2勺淀粉，抓至肉有粘性时，再放1小勺的香油抓匀，目的是锁住水分，也为的是炒的时候不粘锅。

　　2、调制碗汁，生抽2勺、老抽2滴，淀粉1勺，放半小勺醋，放2g的糖，提鲜用，千万别多放，放1勺料酒，滴入2底花椒油。　　3、锅里放3勺油，当油五、六成热时放入羊肉，翻炒至颜色变浅，倒入提前调好的碗汁，翻炒匀称。　　4、放入大葱，炒出香味即可装盘。时蔬大骨汤　　主料：大棒骨2根、甜玉米1个、火腿片几片、西兰花几棵、黑木耳少许、盐3勺、糖少许　　做法步骤　　1. 锅里放凉水，把大棒骨放入焯去血沫，开锅后再煮2-3分钟，汤水都不要，棒骨捞出洗洁净。

　　2. 重新放凉水，放入大棒骨，放入姜片，料酒，开锅煮开后，再适当撇去浮沫。　　3. 放入火腿片，转小火，盖上锅盖，炖1个半小时。　　4. 1个半小时后，加入泡开的黑木耳，甜玉米段，改大火，让汤汁翻腾吧。这一步，你就会发现汤汁会变得发白。

　　5. 最后一分钟，加入西兰花，加入盐和糖调味。青椒炒蛋　　用料：青椒、鸡蛋、盐、酱油；　　做法　　1.青椒切条，鸡蛋打散；　　2.锅里下油，入鸡蛋划散，盛出；　　3.锅内继续下油，入青椒翻炒，再加入鸡蛋，加盐，再加入一些酱油 一起翻炒，出锅入盘；海带豆腐汤　　主料：海带200g、南豆腐1小块、鸡蛋1个、低钠盐半勺、黑胡椒粉适量　　做法步骤　　准备主角登场　　取容器泡发海带咯，请记得一定适量哈，海带泡发后的量你会意想不到哦！　　豆腐切成2厘米厚的方块，自己掌握厚薄度！主要好入味就成　　打鸡蛋，屌丝木有打蛋器只能传统打法，顺时针搅拌至此状！让卵白蛋黄充实溶解　　起锅：热锅下油，我喜欢玉米油！油热后下打好的鸡蛋液（注意鸡蛋液不要给盐）　　倒入开水煮沸3-4分钟熬高汤　　依次放入海带、豆腐煮开后；加适量盐及蒜瓣再煮5分钟让食材入味今天的分享就到这里了，啊坤天天和大家美食分享，大家可以把自己想学的菜单发到评论内里大家相互交流学习，小编看到以后会给大家后期分享。

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